Er ist in die Geschichte eingegangen - und man wird sich in der baden-württembergischen Pferdezucht immer seiner erinnern: als den Züchter des ersten württembergischen Pferdes bei Olympischen Spielen. Herbert Schaudt, der Züchter des großen Schimmels FBW Cantus, ist in Winterlingen im Alter von 83 Jahren verstorben. Er war schon länger krank. Die Reiter- und Züchterszene des Landes trauert um einen bodenständigen und fleißigen Schwaben. 

Im Jahr 1995 brachte die Holsteiner Stute Lanze von Lancer (zurückgehend auf Landgraf und Coriolan) auf dem Hof der Familie Schaudt in Winterlingen auf der Hohenzollernalb ein langbeinges Schimmelfohlen von Cantus zur Welt. Herbert Schaudt betrieb schon Jahre zuvor eine ländliche Pferdezucht, ganz überwiegend mit Holsteiner Blut - aber alle seine Zuchtprodukte wurden württembergisch gebrannt. Rund 50 Pferde haben seine Stuten im Verlauf von etwa 40 Jahren zur Welt gebracht. Die meisten wurden Sportler. 

Schaudt war ein Pferdemann durch und durch, wusste damals schon gute Ausbildung der Sportpferde zu schätzen. Marcus Rieger bildete den Schimmel aus, brachte ihn in den Sport. Später übernahm Wolfgang Arnold. Dann wurde der Schweizer Profi Nikolaus Schurtenberger auf den großen Weißen aufmerksam und machte einn Angebot. 

Ein halbes Jahrzehnt gehörte das Schaudt-Pferd zum Schweizer Team, wurde bei wichtigen Nationenpreisen eingesetzt und war wesentlich an der Team-Bronzemedaille im Jahr 2008 bei den Olympischen Spielen in Hongkong beteiligt. Er konnte Häuser springen. Bei seinem letzten wichtigen Sieg war FBW Cantus 17 Jahre alt; das war der Große Preis von Bremen im Jahr 2012. Dann ging er mit einer Lebensgewinnsumme von fast 70 000 Euro in Rente. Der Name Herbert Schaudt ging mit dem Ausnahmepferd um die Welt.

Der nun viel zu früh verstorbene bescheidene Mann wurde auf der ganzen Welt bekannt. Was viele nicht wussten, dass Herbert Schaudt auch gesellschaftlich und ehrenamtlich stark engagiert war. Er war Gründungsmitglied und lange Jahre Geschäftsführer des RSV Winterlingen; bei seinem Ausscheiden aus dem Amt wurde er zum Ehrenmitglied ernannt.